France Haliotis élève des ormeaux au goût unique et inimitable qui sont disponibles toute l’année. De la reproduction à l’élevage en mer, nos ormeaux sont le fruit d’une passion de tous les jours. Ils font l’objet d’un soin et d’une attention permanente.

Fruits de la mer et de la patience, les ormeaux de France Haliotis sont élevés en pleine mer, dans un site prestigieux, au large du Phare de l’île Vierge. La croissance de l’ormeau est naturellement lente et les ormeaux commercialisés ont entre 3 et 5 ans. Leur élevage dans le milieu naturel en eau profonde leur confère une qualité et une saveur exceptionnelle… Nourri exclusivement avec les algues fraîches récoltées et sélectionnées localement dans des zones certifiées pour leur haute qualité chimique et environnementale, l’ormeau de France Haliotis est un produit naturel de la plus haute qualité. Pendant les années d’élevage, il aura fallu environ 10 à 15 kg d’algues pour faire un kilogramme d’ormeau ! L'élevage est certifié en Agriculture Biologique.

Vente directe sur place toute l'année : ouvert du lundi au vendredi de 10h00 à 12h00 et de 14h00 à 17h30.

Visite organisée de groupes toute l'année sur réservation.

Paiement

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